Der er i min omgangskreds blevet lavet kryddersnaps i en del år, som alle er blevet nydt ved jule- og påskefrokost bordet, så det har længe været en af mine interesser.

Jeg har derfor prøvet en del forskellige urter, bær, frugter og nødder i løbet af mine mange forsøg, nogle med mere held en andre. I 2014 begyndte jeg så småt at tænke på muligheden for at det kunne blive en levevej, det blev muligt efter godt et år med arbejde på produktionslokale og forskellige snapse, i efteråret 2015 da Likørhaven blev fødevaregodkendt.

Likørhaven er et lille firma, her er smagen i centrum “Kvalitet frem for kvantitet”
Alle snaps og likører bliver lavet med den rene smag i tankerne, hvert frugt, nød eller bær bliver nøje udvalgt og brugt i produktionen. Der bliver desuden ikke brugt tilsætningsstoffer af nogen art, alene af den grund at den rene smag skal være det bærende element. Dette er en garanti Likørhaven vil stå ved og holde fast i.

Ronny Hersbak / Likørhaven

Hvis du har lyst - må du gerne dele

Yenny's indlæg

instagram
Jeg kan nu løfte sløret for det seneste lækre produkt fra Likørhaven, Mjød lavet af dansk lokal honning krydret med forskellige frugter og urter.
Disse først flasker er med æble og kanel, flere varianter er allerede under udvikling, de vil blive klar i løbet af foråret eller tidlig sommer
#mead #danish #local #handcrafted #honeywine #wine #danishwine #greattaste #qualitycontrol #amazing #alcohol #brewery
Først smagning i år.
Smagen er god, men den skal have lov at gære helt færdig i løbet af de næste på måneder
#mead #danish #local #alkohol #brewery
Likørhaven's bud på årets Julesnaps 2018  Slåen snaps krydret med rønnebær, perikon og enebær, dette giver en smagfuld snaps der helt klart bør nydes til årets julefrokoster  #julefrokost#julesnaps2018#jul#jul2018#julebord#julegaver#adventskalender#kalendergaver#hygge#danishlunch#christmas#christmas2018
Danish lunch together with snaps from @likoerhaven  Valnøddesnaps - Walnutsnaps
Slåensnaps - Sloesnaps  www.likoerhaven.dk  #danishhygge#danishlunch#danishsnaps#driksnapstil#alcohol#spirits#snaps#fantastictaste#drinks#hygge
Julen er nu overstået, men @likoerhaven er allerede igang med at planlægge påsken 2018.  I disse "stille" måneder bliver forhandlere og kunder besøgt, så de alle har snaps nok på hylderne til frokostbordet.  Alle varianter kan selvfølgelig bestilles på hjemmesiden
www.likoerhaven.dk  #driksnapstil #spirits #alcohol #danishhygge #danishlife #danishlunch #likørhaven #snaps #danishmade #newyear #nyeudfordringerventer
Luk Menuen