Kikærte romkugler med salt karamel.

Jeg har taget min originale opskrift på kikærte romkugler, og givet den en opgradering, det er der kommet denne nye opskrift ud af, og det er de bestemt ikke blevet dårligere af.
Jeg håber inderligt du vil kaste dig ud i at prøve dem, selvom de indeholder kikærter. Jeg lover dig, du kan ikke smage kikærterne.

Original opskrift findes her

REKLAME:
Denne opskrift er desuden udviklet i samarbejde med ISH, som sælger alkoholfrie drikkevarer. Du finder et link direkte ind til siden her, hvor jeg bruger deres alkoholfrie rom https://ishspirits.com

Opskrift

Kikærte Romkugler med salt karamel

Antal: 16 stks

Det her skal du bruge

Romkugle masse – giver 16 romkugler
1 dåse kikærter (skyllet og drænet)
4 spsk kakaopulver
5 tsk rom fra ISH – eller romessens
1 dl havregryn (evt glutenfri)
4 dadler (husk og fjern stenen)
2 spsk sukrin gold (erstat evt med rørsukker)
6 tsk hindbær marmelade
2 tsk flormelis
1 knivspids vaniljepaste

Overtræk
200gram chokolade min 70%
3 spsk karamel sovs fra bobylab
2 tsk rom fra ISH

Sådan her gør du

Lav romkuglemassen, ved at putte alle ingredienser i en blender, minihakker eller stavblender – og blend til du opnår en ensartet glat masse.
Rør det hele godt sammen og stil skålen på køl en times tid eller mere. Tril derefter romkugler.

Overtræk:
Smelt chokolade og tilsæt de øvrige ting, lad chokoladen stå til den begynder og sætte sig lidt, derefter ruller du romkuglerne i chokoladen og ligger dem på et stykke bagepapir til det størkner eller på køl.
Det er en god ind tage et par handsker på, hvis du vil undgå chokolade fingre.

TIP: Gem overskydende chokolade til næste portion, eller lav chokolade brud ud af det

Romkuglerne opbevares på køl.

Sensefordeling for 1 romkugle (groft sat)
Hf1-2: intet
Hf3: 1/4 (kikærter)
Hf4: knap 1/4 (dadler og havregryn)

Fedt : 1 spsk fedt.(kakao og chokolade)
Smagsgivere: rom, sukrin, marmelade, flormelis, karamelsovs

Jeg vil desuden blive rigtig glad hvis du ville følge mig på instagram, det kan du gøre via linket her : Min instagram konto