Kikærte romkugler

Kikærte romkugler.

Glutenfrie, veganske, sukkerfrie og bare sunde.
Så nyd med god samvittighed!

Læs også : Sundere kugler.

Lad os lige aftale i ikke og bliver skræmt af ordet kikærter, for du kan ikke smage kikærterne – det LOVER jeg.

Dej – giver 10 romkugler: 
En dåse kikærter
3-4 spsk kakaopulver
2-3 tsk rom essens
1 dl havregryn (evt glutenfri)
4 dadler (husk og fjern stenen)
2 spsk sukrin gold(erstat evt med rørsukker)
6 tsk hindbær marmelade

Romkugler:
Skyl kikærter godt i koldt vand igennem en si.
Blend kikærter og dadler med en stavblender eller minihakker så du får en blød sammenhængende dej. Put dejen over i anden skål og tilsæt kakao, rom essens, marmelade, havregryn og sukrin.
Rør det hele godt sammen og stil skålen på køl en times, og tril romkugler.

Rul dem i kokos. Opbevares på køl.

Sensefordeling for 1 romkugle (groft sat)
Hf1-2: intet
Hf3: 1/4 (kikærter)
Hf4: knap 1/4 (dadler og havregryn)

Fedt : 0,5 spsk fedt.(kakao og kokos)
Smagsgivere: rom essens, sukrin, marmelade

Mange kærlig hilsner